和饭店一个味道的干锅花菜

好吃！
等我上桌的时候，两小只已经偷吃了好多～
五花肉是盒马现成的烤肉五花肉，片儿偏薄，自己切略厚一些，吃起来更香～
花菜可以掰小小朵，更入味；
最重要的是get到小技巧，快速煸炒的时候，可以淋入料酒，增香且防焦～

2023-05-02