2023年05月02日

原味贝果
第一盘糖水20s，翻面30s，烤箱200/180，15分钟，表面上色不够，后又加时4～5分，有光泽，有一个有裂纹，漂亮。
第二盘糖水20s，翻面20s，由于烤盘不同，205/190，15分钟，上色还是不够，加时4分，出炉有裂纹，但是光泽差一点。

2023-05-02