胡椒猪肚汤

#午餐•2023年5月2日#
食肉兽打小就爱猪肚汤，之前都是家家做他吃，这几年没得吃，他已经念叨好几次了，正好猪肚汤又是道养胃汤，今儿就用半个猪肚煲汤试试。
少许油炒香姜片黑胡椒粒后炒猪肚，+开水（汤白的关键），锅里煮开转电饭煲煲汤模式，下了薏米莲子与铁棍山药，丢了几颗红枣，唉呀呀～汤白，薏米莲子山药全都粉糯糯，猪肚也很鲜美咧，除了味道略淡点外没毛病👻

2023-05-02