午餐•2023年5月2日

总结：腌牛肉按照适量盐，酱油，蚝油，因为家里没有鸡精就没有放，，红薯粉，（腌之前我用食用小苏打洗了一下，然后搅拌好，最后放点油搅拌，让其保持水分，和不粘锅。然后热油姜蒜辣椒，放肉，肉放下去别急着翻，注意让油大部分包着肉。然后慢慢翻。成果：不会像之前那样粉粘锅粘的好严重，然后这次就是没放红辣椒，不辣，酱油放多了有点咸。其他很完美，肉也很软，下口下饭。#午餐•2023年5月2日#

2023-05-02