英女皇私人御厨的司康食谱

糖打了八折，加了蔓越莓，感觉酸甜可口，层层叠压式处理面团的手法特别好，一点都没有影响到面团的内部结构。最后为了尽量保持面团原有状态（为了偷懒😛），直接切了，大大小小的不忍直视🫣
牛奶的量肯定是没用完，少量多次地加，自己也搞不清最后到底加了多少。
我家的烤箱设了上火190，下火200烤了25分钟，最后开热风190度烤了2分钟，到上色满意。
味道不错，外酥里软，感谢分享🙏

2023-05-02