2023年05月01日

米酒馒头
米酒的神仙吃法~蒸馒头，真的太好吃了，无酵母的味道，清甜的口感
缺点就是发酵时间太长，上午九点多一直发到晚上六点
和的面团比较软，本想一发后多揣点干粉，没想到发了一天 再揣干粉得蒸到半夜了😀，随便揉了揉，所以组织不是很好，但真的好吃哇

2023-05-01