好吃上头，超醇咖啡吐司

揉面机1-2档1分钟
5-6档7分钟后加黄油
3档2分钟（将黄油揉进面团）
6档6分钟左右出膜
面团放烤箱30度发酵60分钟至2.5倍
取出面团，排气，等分12份，整形成圆团
烤箱35度发酵40分钟左右至2倍大
烤箱175度预热，10分钟后面包胚送入烤箱中层，上下火175度，烤制20分钟
中途注意观察，上色满意及时加盖锡纸

2023-04-30