私房爆单🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享

很好的方子～
糖用了木糖醇，减了10g
温度：上165，下155，25分钟，最后3分钟上下多调5℃
出来没有及时翻面，有点塌，下次再多加3分钟
完美毛巾面，奶油没打好，也架不住好吃😄

2023-04-30