《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

六寸加高戚风和八寸加高戚风蛋糕

用量两个六寸一个八寸

鸡蛋11个

玉米油80克

牛奶155克

玉米淀粉20克

低筋面粉200克

六寸和八寸一起烤155℃35分钟 140℃15分钟，表皮有点硬，下次降低温度用130℃烤

六寸辣凤城淡奶油600克 ，一倍甜度赤藓糖醇18克比较淡的甜味，蛋糕冷藏奶油甜味更淡，正好

2023-04-29