内蒙酸奶饼│酥皮爆浆酸奶饼&原味酸奶饼

今天终于做了酸奶饼。非常好吃，内馅酸甜不腻。自己技术不行，破酥严重，但不妨碍酸奶饼的好吃。（点缀了黑芝麻的是自制酸奶炒的酸奶酱，解冻后捏不成团，而且捏的时候会出水，但是烤出来也没爆浆。没有点缀黑芝麻的是超市买的燕塘无糖酸奶炒制的，解冻后很容易捏成团且不会出水。） #午餐•2023年4月29日#

2023-04-29