3步香煎金枪鱼（秘制蘸酱）

#午餐•2023年4月29日#
买到整条小个金枪鱼，大概一斤，店员帮忙切好，回来放冰箱冷冻了，今天做的时候发现肉很碎。尽量现买现做吧。海鱼所以自带咸味？应该不用撒盐腌了。没有香菜，也没有香油，煎鱼前橄榄油烧热浇了一下调料，放凉挤的柠檬汁。蘸料口感清新。摆烂了，对着锅吃了，哈哈

2023-04-29