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做过
👆【蒸炖锅打卡戳这】四种口味青团【蒸锅食谱4月】
四种口味青团-豆沙
制作
•青粉加热到微微冒泡,加入到粉中,用筷子拌匀后揉成园。均分成20份 (28克/个),滚國备用。
•面四技压成小饼,中问包爽佳指料,虎口慢慢转困向上收口,包裹佳馅料。
收口压实,垫油纸放入蒸锅。
盖盖,速蒸10分钟
蒸好的青团趁热刷一层黄油防粘,冷却后包保鲜膜储存,防止变千变硬
冷冻保存
2023-04-29