香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）

记录一下～我妈说很好吃……

①排骨洗净+料酒、白糖、蚝油、蒸鱼豉油、姜末、蒜末，腌制两小时。
②锡纸包裹放烤箱230℃25分钟，打开锡纸15分钟。

注：第一次拿出来正好，有汤汁，第二次拿出来有点干，下次我调一下烤箱温度。#晚餐•2023年4月27日#

2023-04-27