极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

方子非常成功。以前做过好多次，烂是炖烂了，但都不太成型，味道也差那么点事。这次做的很成功。肉烂不碎，酱香入味。Nice！

2023-04-27