100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种

好吃！因为是掺的农家全麦面粉吸水性不咋地筋性也不咋地，35克水没加正好，面团差点打过了，一发缩短了时间，幸好不断折叠二发发起来了九分满，成品能超过吐司盒高度还是挺满意的！组织柔软好吃，虽然是酸奶的但是没啥酸味也没啥甜味越嚼越香！切的时候可能是刀不咋地掉沫沫看不出组织好坏，感觉咬的横截面看起来还好一点😂会二刷的！方子超棒！

2023-04-27