2023年04月26日

第一次做欧包，用的这个方子。早晨出门前所有材料一次性放进厨师机，和好面团放进冰箱。晚上下班回来排气整形，醒半个小时。烤箱180°二十分钟。五分钟的时候盖锡纸，下火调至160°。烤出来刚好，我不喜欢太焦。包的时候皮擀不够大，馅炸出来了。一个芋泥紫薯馅，一个奶酪馅，味道特别赞👍🏻！

2023-04-26