曲奇饼干，完美配方超好挤，酥到不敢碰，一个月还能酥掉渣

二刷，记录一下，黄油50  玉米油25  细砂糖25  盐1.5  低粉115 奶粉5  牛奶30，160℃  15mins受热状态如图，几乎不甜，味道还可以，象国植物黄油，奶香味不浓郁，吃起来酥脆还可以，烤黑的不苦是焦香，发白的有奶油甜味

2023-04-26