2023年04月24日

奥义要切的足够薄，要多薄有多薄
有一个前山姆员工分享的做法是大葱炒肉片
做了两顿了 发现还是有些不好嚼
第三顿了 突然反应过来了，炒了还硬可以再卤煮啊！这是一个
第二个是，这次是备餐 不着急吃，有些片切的特别薄，没加水之前尝了 巨好吃！对啊！日常吃的大葱炒肉的肉 那都是切片肉啊！薄如蝉翼啊！当然还是直接炒着吃好吃，所以如果能切薄 就薄切爆炒！

2023-04-24