我的便当类-排骨闷饭

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照烧鸡腿肉排
鸡腿肉排加盐酱油老抽少量料酒腌制10分钟，热锅鸡皮面煎焦黄，转面，加点糖，后面放入姜蒜洋葱碎，大火翻。
改进与心得:味道不错，不腥有点嫩，盐放多了点有点咸，可以在煎的时候加点盐和老抽，色泽会酱黑亮

2023-04-24