2023年04月23日

今天还是继续凤梨酥，软化黄油502克，糖110克，50-55克鸡蛋3个，加低粉750克，中粉80克｛低粉40+高粉40也可以｝，奶粉130克，杏仁粉75克，搅拌成团，分皮21-23克，内陷11-12克，上下火175度，22分钟，余8-9分翻面看自己的烤箱上色温度决定10分钟看看色决定） 今天做了88个

2023-04-23