👆【烤箱打卡戳这】油画佛卡夏【烤箱食谱4月】

北鼎7系
视频食谱：草莓罐子蛋糕

手头的罐子不够大，用了戚风模具做的慕斯芝士蛋糕
总体就是戚风蛋糕片，中间是慕斯（奶油奶酪，酸奶和奶油）
戚风蛋糕片要3片，慕斯是先把奶油奶酪加糖打软，加入软化的吉列丁片，再加酸奶，然后➕打发到6成的奶油，搅拌均匀
草莓切片贴在模具边上，然后组装冷藏4小时就可以了。

2023-04-23