大厨 | 带着美食 趣撒野

清蒸鲈鱼，鲈鱼洗净两面划刀，均匀抹少量盐，塞姜蒜，腌10分钟以上，水开后再上锅，大火蒸10分钟，立刻关火出锅，摆上青红辣椒丝，淋热油，淋生抽。

2023-04-23