2023年04月23日

上周烤的恰巴塔，娃儿不喜欢，只好放冰箱里冷冻和老公一起吃…
第一次吃恰巴塔，是20几年前在cucina 餐厅，配上烤蒜，蘸意大利芳香醋和橄榄油。刚岀炉的面包，面包的外皮薄而微脆，内芯温热柔软，烤蒜被烤到微黄焦香，口感绵密微甜，芳香醋的酸中带甜，橄榄油油脂的醇香，真的绝配。之后前往这家餐厅的理由，面包应该是排第一…

2023-04-23