2023年04月22日

春笋
鲜笋竖切一刀，剥去笋皮，冷水入锅，加入一把大米和适量盐，水开转中小火煮15-20分钟，出锅冷水冲洗干净。这样处理后春笋微黄软脆没有涩、辣，味道非常鲜甜。

2023-04-22