排骨 豆角 焖面

#排骨 豆角 焖面#
1.排骨提前冷水浸泡，清洗干净，焯水去腥、沥干水分
2.黄冰糖、老抽上色，加入开水，卤肉包、葱姜料酒生抽老抽适量，高压锅炖，开锅放盐
3.提前备好的蔬菜放入锅底，放排骨，加入排骨汤（差不多与菜相平），水开放入面条开始小火蒸，期间看看水干的话在周围抡排骨汤，两个大人的面条量蒸18分钟左右就差不多了，撒上蒜末扒拉两下出锅#午餐•2023年4月22日#

2023-04-22