2023年04月22日

500g高筋，
80g白砂糖，
250g牛奶，
5g高温酵母粉，
2个鸡蛋
厨师机2档混合2分钟，改四档打5分钟。
放盐5g（随手放的没称），黄油60g（提前软化）。2档至完全融合，4档打6分钟。
发酵，整形。
烤：170度20分钟。可试试180度15分钟

2023-04-22