波兰种北海道吐司

给自己交作业
现在用了西门子的烤箱，根本不知道怎么调火力了
室温24℃，湿度54%
烤箱上下火预热180度，入炉后改的4D热风，155度，25分钟。
上色满意，高度13厘米左右，不满意😕
下次烤箱上下火预热190度，入炉后改单下火180度，烘烤，时间40分钟左右。
现在太晚了，切面明天再看吧。

2023-04-22