简单又香脆的香煎孜然鸡翅

这个好吃，而且很简单，只要一点点耐心，有手就会。
记录下我的做法：
1. 鸡翅用厨房剪刀剪开，更容易腌制入味
2. 腌制：黑胡椒粉、盐、生抽一勺 、蚝油一勺、料酒一勺，因为鸡翅剪开了，腌制半小时就足够入味了

小火慢煎，翻面两三次，快出锅时，鸡皮面朝下，大火煎三十秒，表皮脆脆的。好吃！#午餐•2023年4月21日#

2023-04-21