鸡尾酒虾（Prawn cocktail)

大虾去头开背去虾线，水大火煮开后放入一些盐，放入大虾，关火盖盖焖四五分钟到虾变红，捞出放入冰水里，放凉后去壳，碗里放入鸡尾酒酱，番茄酱和适量放凉的虾汤拌匀，放入黄瓜丁，牛油果丁和大虾即可

2023-04-21