echo赵 做过 芒果慕斯蛋糕6寸8寸(新手也能一次成功) 做了8寸的,奥利奥底,糖少了5克,芒果略生,奶油500克,打的超过6分发。整体甜味淡了一点,奶油层厚了点,太高了,保鲜膜贴了表面影响了镜面。下次做,不减糖,少加奶油,打发时间短一点 2023-04-20