猪油饼干（听着不好听的名字，味道好到爆）

按照配方做了一次，感觉饼干太油了，而且容易烤焦。今天又试了一下减量版，猪油25g和一个鸡蛋打到混合，加入面粉30g左右又加了10g燕麦片，180度左右，烤十几分钟，看成品还不错，尝了一下，味道有点淡，可以适当的加一点糖。感觉猪油还可以再少一点。

2023-04-20