炸虾片，技巧篇（看视频）

首炸，油温一定要到，否则膨胀不了，变成小干瘪。一部分离火，一部分小火，感觉都差不太多，油要够多，否则边角会卷，筷子是个好工具，有时间闲的没事，一个个炸效果更佳……别问我怎么知道

2023-04-20