2023年04月19日

酸甜凤爪
凤爪去脚趾，洗干净
冷水下锅，加料酒，水开后8分钟(想软一点多煮一会)
捞上来泡冰块，我今天加了柠檬气泡水2罐
用一个碗加入蒸鱼酱油，陈醋，蚝油，麻油，8:6:2:1，盐少许，糖适量，拌匀
加入凤爪，柠檬切片1个(去核)，洋葱半个切条，葱1根切粒，搅拌均匀。今天我还加了蒜蓉油。
颜值2小时或者1晚

2023-04-19