2023年04月18日

200g面粉：酵母2g：20g糖：泡打粉2g：110g菠菜汁+小苏打：4g猪油。
200g面粉：酵母2g：20g糖：泡打粉2g：110g牛奶+小苏打：4g猪油。
分成8个剂子，两个面团分别包，双层卷或者开花馒头。夏天酵母和泡打粉改3，包完再醒发、蒸13分钟、焖3分钟。

2023-04-18