提拉米苏

不知道是哪里不对，做出来的口感好稀，我觉得是不是要加一点吉利丁🤔   话说我做的时候常见的问题就是“马卡彭斯芝士”从冰箱拿出来的时候就有点水油分离了，以前还以为是正常的然后直接使用就会变成“图三”那样有点絮状物的感觉，后来我就先将芝士隔温加温融化，然后冰箱冷藏15分钟在使用就差不多是“图四”的状况，我觉得图四这个还行。 只不过最后成品的口感也有点怪、很稀、不知道是比例不对还是咋

2023-04-18