2023年04月17日

这道葱灼蠔仔是无意间在小食店吃到，觉得很不错的一道菜。
把蠔仔洗干净，用水烫后捞起。切好好葱和香菜，喜欢辣椒的可以自己加。用淀粉水、盐、蚝油调好。热油，下调好的淀粉水，有点粘稠了下蠔仔，不要搅拌，摇一下就好。下葱和香菜快速翻均匀就可以出锅。

2023-04-17