酱肘子（后去骨法）

家里的锅太小，整只肘子放不进去，无奈大卸八块炖的，没有卷，拆骨后大概1000g，黄豆酱3，生抽4，老抽1，用的家里的小汤勺，家人说味道好着呢！

2023-04-17