午餐•2023年4月16日

#午餐•2023年4月16日# 鲜虾芒果蔬菜沙拉，食材:基围虾🦐1份(38），土豆🥔2个(2），鸡蛋🥚2个(2），玉米🌽半根(1.7），西蓝花🥦¼个(2），黄瓜🥒半根(0.3），生菜5片(1），小番茄🍅9个(2），芒果🥭1个(8.5），今明后蔬菜沙拉半瓶(7.5)，合计成本65。
做法:
熟类:基围虾剥壳除线，料酒黑胡椒腌制10分钟，黄油煎熟；土豆切条，煎熟，或切块蒸熟；鸡蛋煮熟，切块器切6小块。这三种做好放置一边放凉。玉米、西蓝花，水煮开加点油、盐，焯水3分钟以上，西蓝花咬得动就是熟了。
生类:黄瓜皮刨干净切片；生菜洗净切条；小番茄对半切；芒果切小块。
然后就是拌啦，除鸡蛋外，全放在一起，加沙拉酱搅拌，在加入鸡蛋，就好啦！
土豆蒸的放进去比煎好后放进去更好吃，煎的单独吃更好。
今天吃了顿蔬菜大餐，剁椒鱼和上汤苋菜，米饭都没顾上吃。😋

2023-04-16