超下饭炝炒新鲜笋衣

比笋好吃一万倍！新挖的笋，剖半对，剥去外皮之后，再剥下笋衣。水开后焯2分钟，沥水，放入冷水里浸泡一小时，沥干水份，稍多点油，干煸笋衣至没水汽。和预先处理好的肉一起炒。脆嫩鲜！#美味代言，心更近# #午餐•2023年4月16日#

2023-04-16