绿油油的抹茶红豆贝果

抹茶红豆贝果

这个周末是豆沙周末，先做了个抹茶贝果，做之前就很期待看到绿油油的贝果，不过抹茶粉还是不够给力，下次必须冲五十铃！

另外，我发现这几次做贝果圈圈那部分有些湿，像没烤熟，估计是煮完贝果后没有沥干水，下次要注意！

自己煮了满满一饭盒的低糖低油的豆沙，放馅料的时候随便放的，没想到放的还挺多挺满足呀！而且本来对这个贝果没有太大期望，因为揉面温度高了，烤完之后它们又瘪了（估计是发酵过度）。然后用空气炸锅150度抢救了一下又还行，吃起来居然也还不错，淡淡的抹茶味，偏松软的口感，耶！
#早餐•2023年4月16日#

2023-04-16