2023年04月15日

1650克开水，2500克糯米粉，70克油。粉加1000克水煮了，然后厨师机搅拌成团。把那些粉团拿出来，放水，放进电饭锅里煮熟。分两次用厨师机加生糯米粉揉成软耳垂。下次开水加粉厨师机先揉成团，再煮粉团。

1200克猪肉，50克虾米，400克韭菜，800克白萝卜，250克花生烤香打碎，200度，7分钟。3勺盐，黄酒150克。50克酱油，30克耗油。全程进厨师机搅拌均匀。

2023-04-15