焦糖诱惑｜焦糖奶油核桃吐司

记录一下，原配方制作。（家用长帝32升平炉）
一个450克吐司（面团550克），金波纹吐司盒，185度烘烤，35分钟，上色均匀红亮，12分钟左右盖锡纸。
两个250克吐司（面团260克），低糖吐司盒，185度烘烤，25分钟，上面颜色红亮，加盖锡纸。下面颜色国浅，下次可以尝试下火195度，上火160度。
两个90克小面包，180度，18分钟，适中

2023-04-15