酒酿桂花吐司

巧克力吐司的中种 分了一半
大概232g
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糖只用了15g（减了30g）
因为桂花酒酿 和 糖桂花本身就很甜
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室温松弛40分钟 体积变化不算明显
但是手指沾面粉，按压不回缩
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2023-04-15