矜宸•老上海辣肉面浇头

菜场说夹心肉也可以做辣肉的，于是买了夹心肉，但觉的油肉太多，味道还可以，第5步，炒成焦色始终觉到炒不到这个程度，最好说一下，每个步骤多长时间，我就心里有数了，还有，问一下，哪种肉油肉少，精肉多？

2023-04-14