2023年04月14日

我买的剪好的田螺，田螺一定要泡个6小时以上，不然会有沙子，热锅加油，油热放姜蒜辣椒花椒八角炒香，然后放老干妈或者牛油火锅底料，炒出红油，放田螺，小火炒一会，放白糖，盐，鸡精少许，锅里加一碗水，小火继续炒，最后大火收汁，不要收的太干，不好吸。

2023-04-14