烫种波兰种全麦伯爵红茶吐司

好久不擼包了，做個燙種波蘭種全麥伯爵紅茶吐司，上次做這個還是5年前剛開始玩麵團那會兒，什麼麵粉品質、打面溫度、手套膜、發面溫度、吐司盒種類、烤箱上下管溫度的都不講究，能暴力解決的就暴力解決，解決不了的就隨緣，隨緣也不行的，就當沒看見，現在回頭再看看當初做的，真是不忍直視……還好後來跟著大王學了點皮毛，總算慢慢好起來了，就趁著這波回憶再感謝一下大王吧，另外給某位廚友也提個醒，你也4年沒做這個吐司了～@营角大王 @贝果的故事

2023-04-13