2023年04月13日

感谢Ruby的配方：熟透香蕉2个，植物油25克，白砂糖50克(我用了40克)，鸡蛋1个，高筋粉120克，泡打粉3克，小苏打1克，盐1克。烤箱预热425华氏度，香蕉压泥➕糖蛋油搅匀，筛入高筋粉泡打粉苏打粉盐，拌匀看不到干粉就可以，不要过度搅拌，放入纸杯中，六个正好。烤15分钟取出放置5分钟后食用。
面包粉做出的蛋糕很有弹性非常好吃，时间短，只要有材料，现做都很方便。

2023-04-13