Z-Ice 做过 椰蓉餐包(一次发酵,玉米油版,或黄油) 1.我只想说手揉好累,10多分钟还没出膜直接分小球了,室温发酵2个小时变大就进炉了。2.格兰仕要下管160-170左右,不超180,上管要180才快上色,烤了共25分钟+3.两只老鼠说很香,很香,也好吃😋4.总体来说,第一次玩高筋粉,还算完美(^_^) 2023-04-12
买个揉面机,300元超级超级好用
2023-04-20
提前一晚和好面放冷藏,第二天拿出来揉很快出膜
2023-04-23