2023年04月12日

日食记的酸辣春笋手撕鸡

虽然姜老刀（日食记食谱作者）说春笋只用焯水1分钟，但1分钟我尝了下完全不能吃 还太硬，所以我查了下煮5-10分钟会比较保险～

春笋真的好鲜脆，在锅里煮的时候就已经闻到它的香气了。

配上柠檬，这道凉拌菜无敌好吃👍 喜欢吃酸口的我建议柠檬汁可以再多加一点～

感谢春天～🍃

2023-04-12