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提拉米苏

真的是醉了。每次都是这样的,这个马卡彭斯芝士冷藏几天之后就硬邦邦的,自然融化之后还好,加入蛋黄奶油就变成絮状了。隔水加热就会变成水状。😂 不想做了

2023-04-12

真剑佑de媳妇

这个问题自己解决好了。以前是从冰箱拿出来自然融化之后搅拌也会是絮状的,这次是融化之后冷藏了一夜之后拿出来用也有絮状,最后成功了是把芝士隔水加热融化,然后冷藏15分钟左右,能微微流动但是很浓稠的样子就是可以的。

2023-04-12